やまびこ会席
風 香
(ふうか)
(写真は料理イメージです。)
やまびこ会席「風香」お献立
川魚のお刺身
川魚の塩焼き
川魚の唐揚げ
山菜、地野菜の天ぷら
手作り蒟蒻ゆずみそ添え または
ふろふき大根ゆずみそ添え
(やわらかい黒川産の大根を使用しています。)
(季節によりいずれか一品)
手作りごま豆腐またはうま煮しか肉
(季節によりいずれか一品)
季節の小鉢 二品
よもぎうどん
(やまびこ山荘の名物です。)
御飯
香の物
旬の素材を扱いますので都合上、月毎に料理内容や料理の色彩で使用する器などが
一部異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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