生野町の奥座敷、史跡・生野銀山から車で約30分、
静かな山郷にたたずむ湯宿の大将の四方山話を少し。
生野渓谷黒川温泉、山の料理、季節の風景などをご紹介します。
のんびりした時間や空気が届いたら、ええなあ。

2016年4月

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雲頂山日記番外編

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▶ 山の料理人が挑む蕎麦の話

2016.4.30（土）
おかげさまで、40周年！

昭和51年に生野の山奥で、何もない場所から川魚と山菜の店として開店してから、今年で早40年を迎えることとなりました。

当初は一人のお客様もないところから、コツコツと真面目にお客様に喜ばれることを心がけて参りました。
おかげさまで雑誌やテレビで取り上げられて貰うようになり、のちには黒川温泉も開業し、今日まで頑張ってくることが出来ました。
お客様の「また来るで」、「おいしかったで」の言葉に励まされたこと、心から感謝致します。

開店より親子三代にわたりご贔屓いただいているお客様も多く、本当にありがたく思っております。
これからは、夫婦二人の身体が続く限りぼちぼちやっていきたいと思います。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

最後になりましたが、開店40周年にあたりご宿泊のお客様に限り、心ばかりのサービスをさせていただきます。（なお、このサービスは、年内いっぱい続けさせていただく予定です。）

店主敬白

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2016.4.24（日）
山菜

昨日の朝採った山菜です。木の芽（一番下の写真）は昨夜炊きました。

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2016.4.12（火）
黒川のさくら

黒川のさくらが満開になりました。ちょっと遅めの花見にお越しください。

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2016.4.5（火）
こぶし

今年はこぶしで山は白いです。

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