生野町の奥座敷、史跡・生野銀山から車で約30分、
静かな山郷にたたずむ湯宿の大将の四方山話を少し。
生野渓谷黒川温泉、山の料理、季節の風景などをご紹介します。
のんびりした時間や空気が届いたら、ええなあ。

2017年4月

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雲頂山日記番外編

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▶ 猪の鍋を味わう
▶ 山の料理人が挑む蕎麦の話

2017.4.28（金）
山菜取り

昨日の収穫です。
わらびはあく抜きをしています。
ぜんまいはゆがいて干して揉んで乾燥させます。
だんじは今から皮むきをします。

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2017.4.22（土）
桜が満開です

標高が300mほどの生野の町のソメイヨシノはほとんど散ってしまいましたが、黒川の桜は今が満開です。
ちょっと遅いお花見に、ドライブがてらお越しください。

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